25w5d　初挑戦！

2005年10月13日結婚生活

今日の晩御飯のメインは、『鶏胸肉のチーズのはさみ揚げ』。
胸肉を開いて、「チーズ・ロースハム・青シソ・玉葱」をはさみ、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げる、というもの。
初挑戦の料理ってドキドキする。
揚げているときに、中身がこぼれてきたらどうしようとか……。

結果は、美味しくできました。
夫の帰りが遅くて、アツアツは食べられなかったんだけど、冷めても美味しかった。
ちょっと一安心。また作ろうっと。

明日には、そろそろ豚の軟骨と野菜の煮物が完成しそう。
今回も美味しくできているといいのだけど。