スーパーではきゅうりが安いです。
そこで、キムチのタレも買って、自家製キムチもどきを作ってみました。
私の母は、よく漬物をつけるのですが、私はめったにしません。
とりあえず、適当に作る。
塩昆布とキムチをあえて、水を出す。
その後、キムチのタレを投入。

簡単です。

そして、味はまあまあでした。
サラダ感覚で食べられて、いいかな。
塩分の取りすぎにもならないし…。

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