今日は、スーパーで野菜が安かったので、大量購入。
そして雑誌で見た野菜スープのもとを作ることに。
まぁ、野菜仕立てのダシのようなものです。
作り方はいたって簡単。
玉葱丸ごと、人参、セロリを20分、水で20分煮込むだけ。
これでなんとも絶妙な野菜ダシが作れます。
材料もほとんど切らなくていいから簡単。
あとは、そのスープをもとに、色々アレンジするのみ。
はー。ヘルシーでいいわ。
そして雑誌で見た野菜スープのもとを作ることに。
まぁ、野菜仕立てのダシのようなものです。
作り方はいたって簡単。
玉葱丸ごと、人参、セロリを20分、水で20分煮込むだけ。
これでなんとも絶妙な野菜ダシが作れます。
材料もほとんど切らなくていいから簡単。
あとは、そのスープをもとに、色々アレンジするのみ。
はー。ヘルシーでいいわ。
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